Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria a lo largo de toda la cadena de distribución en frío, asegurando que la recepción, el almacenamiento y el despacho de producto refrigerado y congelado cumplan con la normativa sanitaria mexicana y con los requisitos de calidad exigidos por las cadenas de retail (Walmart, Costco, Sam's, Chedraui, HEB, Soriana, etc.).